La Finca el Chaparral es una antigua residencia de principios del siglo XIX que lleva más de una década dedicada a organizar eventos de toda clase, desde bodas, a eventos de empresa y celebraciones particulares. Fue reformada, a principios de 2016, en su totalidad por el estudio de interiorismo de Luisa Olazábal quien consiguió crear un espacio moderno, pero sin perder la personalidad y encanto propio de esta casa con historia.
Está situada en Pozuelo de Alarcón, a sólo 10 minutos de Madrid y, nada más llegara a esta finca, descubrirás un entorno verde y acogedor, que se convertirá en el escenario de una boda de ensueño.
Esta finca está enclavada en un terreno de más de 24.000 metros cuadrados.La casa está rodeada de una gran pradera, con pinos centenarios que hacen del enclave un lugar privilegiado que permite disfrutar de una privacidad absoluta, olvidándote en tu celebración de la proximidad al centro de la ciudad.
La Finca El Chaparral lleva organizando bodas desde 2003. La finca se caracteriza por la calidez del ambiente y el buen gusto en la decoración. Uno de los pilares fundamentales de la casa es el Catering Ciboulette, uno de los mejor valorados en el sector por el exquisito cuidado que pone en la elección de sus materias primas, la presentación de los platos y, por supuesto, por la profesionalidad de sus camareros, formados por el propio catering. Su equipo os ayudará a planificar una boda a a medida.
La Finca el Chaparral se convierte, sin duda, en un lugar de referencia en Madrid para la celebración de cualquier tipo de evento, tanto interior con los distintos espacios creados, como exterior disfrutando del jardín.
Nos casamos allí en octubre. El tracto con el personal del catering de Ciboulette, ha sido nefasto desde el principio. Después de haber pedido en numerosas ocasiones el menú con alérgenos (para nuestros invitados, que además, si superas un numero reducido llevan sobrecoste), no nos lo enviaron en ningún momento porque nos dijeron que no lo tenían elaborado y era mucho trabajo. No obstante, nos dijeron que adaptarían los menús tanto de cocktail como de la comida principal (pero no lo hicieron). El día de la boda no sirvieron menú de alérgicos ni a celiacos, ni embarazas, ni alérgicos o intolerantes a ningún alimento. También nos dijeron a la hora de la contratación que los novios tendríamos un camarero para nosotros, y que nos pondrían aperitivos en la mesa (que tampoco hicieron). Sin embargo, no comimos prácticamente nada durante el cocktail tampoco (una croqueta y un torrezno) a pesar de haber pedido comida durante el mismo a varios camareros. El resto del servicio de cockatil fue muy desproporcionado, unos invitados comieron increíble y otros no comieron prácticamente nada. Buena calidad pero muy escaso para la cantidad de invitados que había y muy mal distribuido.
La comida principal fue muy bien. Buen servicio, calidad y todo servido caliente. El DJ proporcionado por Dándote Ritmo maravilloso, super profesional y todo facilidades. Las flores de los centros de mesa de Aquilea también muy bien, lo que habíamos confirmado con ellos. El trato por parte de Rosa Valadés ha sido muy bueno durante todo el proceso entendiendo tanto las sugerencias como las quejas.
No pudo salir todo mejor Gracias a Silvia, Pedro y todos los demás
Celebramos nuestra boda el pasado 28/10/2017. Es la mejor finca para celebrar tu boda y está a pocos minutos de Madrid. La comida es espectacular y el trato de todo el equipo, impecable. No tiene nada que ver con el resto de fincas. Los jardines son impresionantes y la decoración de la casa, ideal. Calidad-precio, inmejorable. Lo recomiendo sin duda alguna.