El Hotel Carlos I Silgar está ubicado en Sanxenxo. Hablar de este hotel es hablar de sensaciones, percepciones positivas, evocar un lugar privilegiado en un entorno perfecto, cerca del mar y la montaña: Sanxenxo, el corazón de las Rías Bajas. 

Es un hotel joven, con amplios y acogedores espacios perfectos para la celebración de banquetes de bodas y una cuidada gastronomía que concilia a la perfección la cocina gallega más tradicional con grandes dosis de creatividad al estilo de la alta nouvelle cuisinne.