El Corral de Joaquina es un restaurante especializado en cocina tradicional segoviana especializado en ofrecer banquetes nupciales y se encuentra situado en el pueblo de Pedraza, en la provincia de Segovia.
Entre las instalaciones de este asador caben destacar su amplia y empedrada terraza junto al jardín donde podréis organizar una romántica ceremonia civil y ofrecer a vuestros invitados un fantástico y exquisito cóctel de bienvenida.
En su interior El Corral de Joaquina dispone de varios salones donde podréis ofrecer a vuestros amigos y familiares un gran menú de boda a base de los platos más típicos de Segovia.
Solo por intentar hacer una reserva, aunque en su página web pone que basta con escribir un email te contestan que para confirmar hay que llamarles, vamos un cachondeo, y cuando les llamas a una hora en la que están abiertos te dicen que llames más tarde ya que están con el servicio de mesas ( ya me contaréis lo que cuesta apuntar una reserva en las agendas que tienen los restaurantes) , finalmente me dicen que me llaman ellos , yo esperando a la llamada y la hacen a las 17.30 cuando en ese momento yo no puedo coger el teléfono. Por mi parte profesional NO RECOMENDABLE si ya el trato para hacer una reserva es ese.