El Corral de Joaquina es un restaurante especializado en cocina tradicional segoviana especializado en ofrecer banquetes nupciales y se encuentra situado en el pueblo de Pedraza, en la provincia de Segovia.
Entre las instalaciones de este asador caben destacar su amplia y empedrada terraza junto al jardín donde podréis organizar una romántica ceremonia civil y ofrecer a vuestros invitados un fantástico y exquisito cóctel de bienvenida.
En su interior El Corral de Joaquina dispone de varios salones donde podréis ofrecer a vuestros amigos y familiares un gran menú de boda a base de los platos más típicos de Segovia.
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Solo por intentar hacer una reserva, aunque en su página web pone que basta con escribir un email te contestan que para confirmar hay que llamarles, vamos un cachondeo, y cuando les llamas a una hora en la que están abiertos te dicen que llames más tarde ya que están con el servicio de mesas ( ya me contaréis lo que cuesta apuntar una reserva en las agendas que tienen los restaurantes) , finalmente me dicen que me llaman ellos , yo esperando a la llamada y la hacen a las 17.30 cuando en ese momento yo no puedo coger el teléfono. Por mi parte profesional NO RECOMENDABLE si ya el trato para hacer una reserva es ese.