Sentarse, contemplar el paisaje, dejarse mimar, disfrutar del aroma y sabor de cada plato... Un verdadero placer en las laderas del monte Jaizkibel, en Guipúzcoa.
Si algo define a Laia Erretegia es su parrilla, donde pasan desde las carnes más nobles hasta lo de mejor del mar y la huerta. El aroma que emana la parrilla se traslada al sabor de sus platos. Se trata de una cocina auténtica, que respeta las virtudes del producto y no esconde nada.
Disponen de una amplia sala donde la luz y las vistas a la naturaleza son las protagonistas. La sala no tiene barreras arquitectónicas, lo que configura un espacio diáfano y abierto. Esto les da libertad para disponer el lugar en función de las necesidades del momento.
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