10 consejos para disfrutar en tu boda de la mejor gastronomía

Ha llegado el momento. Ése en el que tenéis que decidir qué servicio de catering será el encargado de preparar las mejores delicias para vuestra boda. ¡Todo aquello que podáis imaginar será posible para vuestro enlace! Por ello, no os perdáis estos 10 consejos para elegir el catering apropiado en vuestra boda.

La Raza Catering
Foto: La Raza Catering

1. ¿Cuántos invitados os acompañarán?

Es importante saber el número aproximado de personas que tendréis a vuestro lado el día de la boda. De esta manera, el catering podrá preparar de la mejor manera todos los productos que hayáis solicitado. ¡Todo tiene que estar previsto para el día más importante!

2. Pedir referencias del catering

Podréis hacerlo bien a través de Internet, por ejemplo conociendo opiniones de otras novias o bien a través del boca a boca: personas que conozcas que hayan contratado sus servicios.

Salduna Catering
Foto: Salduna Catering

3. ¡Calidad!

Elegid platos con una muy buena presentación y excelente sabor. En un catering es muy importante la frescura de los productos y que éstos sean de temporada. El grupo La Raza te ofrece una gastronomía de calidad con menús personalizados y una cuidada puesta en escena. Llevan más de ochenta años complaciendo paladares y todos sus platos destacan por su originalidad y creatividad. Sus menús se fundamentan en la cocina más tradicional, pero con un toque muy especial basado en las últimas tendencias gastronómicas.

Otra apuesta segura sería decantaros por Salduna Catering, cuyo equipo os ofrece un puesta en escena realmente espectacular con un mobiliario de diseño y una decoración y presentación de categoría. La empresa malagueña cuenta con una gran experiencia en la organización de grandes eventos internacionales, adaptándose a los gustos y preferencias de cada cliente y aplicando siempre las últimas tendencias del sector en cualquiera de sus cocinas: andaluza, mediterránea o internacional. Dejaros cautivar por este servicio premium y por la coctelería más sofisticada de la Costa del Sol. ¡Tendréis el éxito garantizado!

4. ¿Qué servicios ofrecen?

Una empresa de catering no se reduce sólo a preparar el banquete, la comida en sí. No os cortéis en preguntar sobre cada servicio: ¿quiénes servirán a los invitados?, ¿qué pasa con la tarta?, ¿tienen servicio de barra libre?, ¿preparan barras de comida?, ¿qué hay de la decoración?… Os aconsejamos que contratéis todos los servicios, será más caro, sí, pero el día de la boda es un día para disfrutar y olvidaros de preocupaciones.

5. A cada persona su menú

Es importante que sepas si entre tus invitados habrá niños (y cuántos) o alguna persona con alergia a algún alimento o enfermedad, ya que habrá que prepararles menús alternativos y por ello avisar al catering con suficiente antelación.

6. ¡Atentos a los presupuestos!

Para que no haya sorpresas, qué mejor que conocer al detalle qué coste tiene cada cosa. Tened en cuenta aspectos como el IVA, qué hay que pagar aparte, si hay algún plus por desplazamientos…

7. Logística

En ocasiones el lugar de celebración no dispone de cocina o espacios acondicionados para preparar el banquete, por ello lo mejor es ser previsor, ¿y si sucede un imprevisto de última hora? ¡Mejor tener todo pensado!

Aldovea Catering
Foto: Aldovea Catering

8. Los pequeños detalles también cuentan

Puede que creáis que el servicio de catering preparará todo, pero hay detalles que no debéis pasar por alto. Por ejemplo: ¿cuántos invitados habrá en cada mesa?, ¿qué vajilla y cubertería van a usar?, ¿cuántas mesas llevará cada camarero?… ¡Todo debe estar a vuestro gusto!

9. ¡A disfrutar con la degustación más dulce!

Puesto que va a ser vuestro gran día y todo tiene que salir perfecto, no pueden faltar los famosos y exquisitos dulces de Chocolates La Casa, donde no solo encontraréis chocolate, sino también dulces infantiles, turrones, bombones y caramelos. Deliciosos y originales detalles hechos a partir de la mejor materia prima.

Chocolates Lacasa aporta la máxima calidad en todos sus productos, lo que supone un valor añadido y una confianza plena en todos sus productos. ¡Todos ellos aptos para paladares adultos y pequeños! Porque la felicidad cuesta muy poco… Las sonrisas el día de tu boda están más que aseguradas, pero si además regalas a todos tus invitados el placer de degustar un delicioso chocolate, recordarán tu boda como la mejor hasta ahora.

10. ¿Y si hay que hacer cambios a última hora?

Aseguraos de tener todo bien planificado para que esto no ocurra pero, por si sucede, lo ideal sería que tuvierais previsto qué haríais en determinados momentos como cambiar un plato o elegir otro tipo de decoración.

Ahora que ya conocéis cuáles son las claves para elegir a la empresa adecuada, ¡elegid bien! Apostad por la empresa que os ofrezca el servicio más completo y de la mejor calidad.

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