Hola!

Mi nombre es Arián, encantada!

Mi camino en la cocina nace en casa, desde pequeña, y a nivel profesional nace en 2017 en Mallorca. Creciendo cada año de una cocina a otra. Castillo Hotel Son Vida 5* en Mallorca, Restaurante Bokan London en Canary Wharf y desde 2021 me lancé a éste proyecto personal centrado en mi visión de la cocina, más ética, cercana, nutritiva y consciente. A día de hoy soy chef privada, me dedico a eventos privados, desde una cena romántica de pareja, a bodas o servicios de semanas completas en villas privadas en Ibiza (donde más trabajo tengo ahora).

Quiero presentaros mi propuesta y trabajo: mi proyecto nace de una necesidad personal que observé como cliente a la hora de querer comer fuera de casa sin que eso me supusiese un exceso a nivel alimentación, nutrición, digestión...

Asi que decidí recopilar tanta información como pude acerca de nutrición, sistema digestivo y demás funcionamientos del cuerpo relevantes :) Por ello mi cocina se basa en productos de la tierra, frescos y cercanos, una cocina plant-based, vegana. No trabajo con ningún procesado, ni sustitutos vegetales de productos cárnicos. No son necesarios ni interesantes para nuestro organismo.Para mi, comer es celebrar, es disfrutar, por ello no puede suponer un problema para nadie. Me adapto a cualquier restricción alimentaria asi como a gustos. Estoy especializada en cocina gluten-free.

Mi cocina es sabrosa y delicada, con base de cocina española (mediterránea, atlántica y castellana). Tomando notas de diferentes partes del mundo, asia, europa, latinoamérica, áfrica... En cada rincón hay un sabor y una manera de hacer diferente!

Soy una persona muy detallista, me encanta poner atención en las pequeñas cosas. Vengo del mundo de las bellas artes, para mi lo visual tiene que ser hermoso, llamativo. La ilusión que se pone en crear para un evento me encanta. Sabes que eso que creas será espacial, fromará parte de un día increíble y para mi no puede ser tratado como un mero trámite, una boda más, un menú a elegir de unos ya establecidos... No es mi estilo, crearemos el menú juntos para que tengáis exactamente lo que más os guste.

Arián.

Preguntas frecuentes

Principales servicios
Menú por invitados
Desde
95 €
Capacidad de invitados
Modo banquete (sentados)
Minimo - Máximo
10-100
Modo cocktail (de pie)
Minimo - Máximo
10-130
Menciona, en pocas palabras, el valor principal que destacarías de tu empresa
Cocina vegetal y saludable
¿Qué otros servicios ofreceis?
Tartas y postres, Otros
Tiene exclusividad con algun proveedor?
No tengo exclusividad con ningún proveedor
¿Tienes posibilidad de cocinar en el mismo lugar del banquete?
Sí, tengo posibilidad de cocinar en el lugar del evento
¿Cómo funciona la barra libre?
No trabajamos con barra libre
¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?
No tengo finca
¿Dispones de catering o cocina propia?
Dispongo de cocina/catering propio
¿Qué menús especiales puedes ofrecer?
Menú para vegetarianos, Vegano, Menú para diabéticos, Hipertensos, Menú para alérgicos, Menú para celíacos, Otros
¿Con cuánta antelación recomiendas contratarte?
6 meses
¿Qué tipo de catering eres?
Servicio completo de catering
¿Necesito cita previa?
Cita previa requerida
¿Como funciona la degustación?
Prueba del menú incluida en el precio, Otras condiciones
¿Qué incluye el menú?
Cóctel, Entrante, Banquete, Degustación, Tarta de boda, Postre, Otros
¿Celebráis más de un evento al día?
Uso exclusivo, sólo un evento al día
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
¿Pueden llevar los novios su propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?
Sí, no tiene ningún recargo
¿Trabajas solo o cuentas con un equipo de profesionales?
Trabajo solo
¿Es posible elaborar menús personalizados?
¿Tienes hora límite de fin de la celebración?
Sin restricción
¿Pueden llevar los novios las bebidas de la celebración?
Sí, no tiene ningún recargo
¿Qué tipo de cocina sirves?
De mercado, Tradicional, típica regional, De autor, Internacional, De fusión, Otras
¿Cobras extra por desplazamiento?
Posibles gastos de desplazamiento
Da servicio en:
España y extranjero
¿Cuáles son las condiciones de pago?
Una vez confirmado el menú, un 20% en concepto de reserva de fecha.
¿Cúal es tu horario comercial?
De 10h a 20h
¿En qué año iniciasteis esta actividad?
2021
Gama de precios del servicio
Precio medio-alto
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Opiniones sobre Arian Chef

4.9
5 opiniones
5 opiniones
Profesionalidad
(5)
Calidad/precio
(4)
(1)
¿Lo recomiendas?
(5)
ros88mar94
Por Rosa Mª
5
Dieron servicio en una boda en la que estuve invitado

Fueron el catering de la boda de una gran amiga. Todos nos sorprendimos con los platos, los aperitivos... Muy buen gusto! 

Soy vegana y fue un gustazo comer de todo y disfrutarlo, enhorabuena!

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rmangeles79
Por Ann
5
Dieron servicio en una boda en la que estuve invitado

Estuve en una boda donde el catering lo organizaron ellos, todo estaba riquísimo, yo no soy vegana y me quedé sorprendidísima, a parte que cuidan mucho la presentación, repetiría sin duda y recomiendo al 200% 

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zaidaglezgondar
Por Zaida
5
Utilicé este servicio en mi boda

Arian es maravillosa!! Nos preparó el catering de nuestra boda, fue un evento pequeñito en una casa rural. Ella se desplazó hasta el lugar del evento, trajo una vajilla preciosa y detalles para decorar la mesa, y lo preparó todo con mucho amor. Es una chica muy profesional y muy agradable, la comida que prepara es deliciosa y la presentación es espectacular. Un servicio de 10! Repetiremos con ella seguro

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Condiciones

  • Válido hasta el 1/12/2023
  • Celebración en Galicia

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