El catering es una parte fundamental de tu boda, y en una ciudad tan grande como Madrid con una amplia oferta y demanda, puede ser una búsqueda larguísima. La gastronomía de la capital española es la unión de varios platos típicos del país, con la gracia de estar adaptados a esta. Se beneficia además de ser el receptor de los pescados y mariscos más frescos, la carne más exclusiva y las frutas y verduras de mejor calidad. Pero cuando hablamos de menús de boda, lo típico y castizo se aúna a la modernidad de la ciudad, a las grandes propuestas de chefs reconocidos internacionalmente, y a la multiculturalidad donde nadie y todos somos gatos.
Existen muchos platos típicos que puedes servir tal cual su casticidad, o que pueden tener un toque novedoso al integrar tradición y calidad con las nuevas tendencias gastronómicas. Añadir ingredientes adicionales y nuevas mezcla de sabores pueden darle un giro de 180 grados a cualquier menú.
