Organizar una boda es una de las tareas más complejas por las que pasaréis en vuestra vida, ya que requiere de mucha atención, pero si elegís proveedores que os faciliten el proceso, ya tenéis mucho ganado. Es el caso del Catering Delicias que, a su vez, ofrece un gran espacio en el que degustar sus propuestas culinarias: Complejo Ermita Madre de Dios. Contando con ellos, ya tendréis el menú y el lugar para disfrutar del ‘día B’. ¡Os contamos más sobre ellos!
Catering Delicias se fundó con el objetivo de ofrecer experiencias culinarias excepcionales en eventos especiales. “Nuestra historia comenzó en 2006 y, desde entonces, hemos evolucionado para ofrecer no solo servicios de catering de alta calidad, sino también un espacio versátil, monumental y único donde celebrar eventos memorables y exclusivos: Complejo Ermita Madre de Dios“, cuentan.
En 2013 adquirieron las antiguas Ruinas de la Ermita de Madre de Dios en Úbeda (Jaén) del S. XV. Estaban catalogadas como Hito Arquitectónico (B.O.P. en 1997) e incluidas en la Lista Roja del Patrimonio de Hispania Nostra. Tras una obra de reconstrucción y rehabilitación compleja, en 2020 se inauguró. Así han recuperado este valioso patrimonio, adaptando las instalaciones para satisfacer las necesidades que requieren las celebraciones de grandes eventos. “Nuestro objetivo es crear un ambiente único y personalizado para cada uno de ellos bajo un prisma de singularidad monumental y gastronómica”, aseguran.
Espacios que conservan la esencia histórica
Complejo Ermita Madre de Dios cuenta con una extensión de más de 10.000 m2, dispone de una amplia zona de aparcamientos, el Mirador Mágina, el Jardín Olea con una espectacular pérgola exterior de 300 m2, el Salón Dovela diáfano de más de 300 m2, Salas Sacristía y Dome, Camarín, Coro, Terraza Gazebo, camerino, ropero, sala de lactancia, amplias e innovadoras cocinas industriales, y ocupando con respeto el corazón de la ermita, el Restaurante SACRUM, que mantiene el altar, el coro y la cúpula del S. XV. Como veis, en Complejo Ermita Madre de Dios está todo pensado para hacer de vuestra boda el evento del año.
Si os preguntáis qué capacidad tienen sus espacios, debéis saber que varía según la disposición y el estilo de la boda. “Podemos acomodar desde bodas íntimas hasta grandes celebraciones de hasta 600 invitados“, indican.
Ofrece espacios al aire libre e interiores que se pueden adaptar según las preferencias de los novios. La estructura se caracteriza por combinar la rehabilitación de la ermita con los restos perfectamente recuperados del templo, con fachada clasicista, con un arco de medio punto flanqueado por pilastras y un cuerpo superior compuesto por tres hornacinas y frontón recto que alojaría en su interior un escudo heráldico. En esta fachada, aún se conservan restos de ventanas ornamentadas con pilastras, frontones rectos y jarrones. El templo se dispone en una sola nave, y junto a él aún se conservan algunas estancias y restos de una arcada, así como restos de su hospedería. Sin duda, se trata del escenario perfecto para las fotos de boda. ¿Imagináis cómo será vuestro reportaje de novios?
Catering Delicias, de alta calidad
El equipo de chefs del Catering Delicias crea menús personalizados con ingredientes frescos y de alta calidad en destino, en las cocinas de las instalaciones de la ermita. “Adaptamos el menú a las preferencias de los novios y ofrecemos opciones para satisfacer una amplia gama de gustos y necesidades dietéticas y alimentarias. Estamos certificados en calidad por SGS en ISO 9001 y 14001”, expresan.
Ofrecen una variedad de opciones, desde platos tradicionales hasta cocinas internacionales y últimas tendencias culinarias, no olvidando nunca el producto estrella de la provincia, el AOVE. Comentan que las tendencias actuales en catering incluyen la incorporación de alimentos locales y orgánicos, ecológicos, opciones de menú saludables, estaciones interactivas y temáticas de comida, y menús personalizados que reflejan la identidad de la pareja. En Catering Delicias cuidan cada detalle decorativo, crean espacios irrepetibles y personalizados, y se adaptan a las peticiones de las parejas.
El equipo de Complejo Ermita Madre de Dios y Catering Delicias da un consejo a las parejas que estén comenzando con la organización de su boda: “Planificar con anticipación, comunicarse directa y claramente con cada proveedor y, sobre todo, disfrutar del proceso. Cada boda es única, y su singularidad es lo que la hace especial”. Planeando la boda junto a este equipo de profesionales, tendréis mucho ganado. Los servicios gastronómicos son exclusivos de Ermita Madre de Dios, pero ofrecen flexibilidad para que elijáis a vuestros propios proveedores en servicios complementarios y, siempre que lo necesitéis, os recomiendan proveedores con garantía de calidad y éxito con los que ya han trabajado.
No obstante, además del catering, ofrecen servicios de planificación de eventos, decoración personalizada, coordinación en el día del evento y asesoramiento en la selección de proveedores. “Nuestra meta es hacer que la planificación y ejecución de su boda sea lo más sencilla y hermosa posible”, confiesan.
Para ello, han implantado este año una app que las parejas pueden descargar en su móvil desde la que, de forma gratuita, pueden ir interactuando en la preparación de su celebración, organizar la distribución de sus invitados en el plano del espacio escogido, crear sus invitaciones digitales y compartir una mini web de su boda, entre otros.
Este espacio ofrece una combinación perfecta de elegancia, versatilidad y un equipo gastronómico excepcional. Celebran una amplia variedad de estilos de bodas, desde las más clásicas hasta las más vanguardistas… Todo ello, hace que Complejo Ermita Madre de Dios y Catering Delicias sean la elección idónea para el gran día. Si necesitáis más información, haced clic aquí.
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